中国名茶

乌龙新秀吐芬芳——平和白芽奇兰茶的“明星路”

* 来源 : 平和网 * 作者 : 山叶奇兰 * 发表时间 : 2015-06-07 * 浏览 : 222
 

开篇语:作为福建省五大茶叶名品之一的白芽奇兰,通过多年的发展已经成为漳州茶的当家品种,白芽奇兰茶和武夷大红袍、安溪铁观音一起,构成福建茶叶三足鼎立格局,在海内外茶叶市场作为漳州茶的一号代表,传递着漳州味。2015年白芽奇兰品牌价值21.6亿元,位列“2015中国茶叶区域公用品牌价值榜。为更好地了解白芽奇兰,促进我县茶产业的发展,本栏目从今天起开辟平和白芽奇兰茶系列报道《乌龙新秀吐芬芳》,今天请看第一集《平和白芽奇兰茶的明星路》。

    从一株茶树,到一个20亿元的产业;从养在深山人未识,到扬名四海天下知。30多年来,平和县致力于平和白芽奇兰茶产业的培育,使平和白芽奇兰茶凭借独特的口味、过硬的品质,成长为茶界一颗耀眼的明星。下面,就让我们一起来分享平和白芽奇兰茶一步一个脚印的明星路

    眼前这株虬枝茂叶的老茶树,是平和白芽奇兰茶的始祖,目前隐居在平和县阳山茶厂的庭院内,备受呵护。但很多人不知道的是,在1981年前,它还是崎岭乡彭溪村山野里一株普通得没人关注的老茶树,与山风为伍,与虫鸣为伴。也正是1981年秋,县农业局茶叶指导站的工作人员与崎岭乡彭溪村的何锦能,发现彭溪村坑岸边的十三株有性后代茶丛中,有一株老树与其它老树长势不同,树势强健,其新梢长得特别茂盛,新梢芽尖白毫明显,经小量试制品质良好。后经省市县茶叶科技人员鉴定,该茶树属于奇兰茶系列。

    【平和县阳山茶厂厂长 何锦能:这株母树在所有的白芽奇兰茶(奇兰茶)当中,它的芽梢跟其他的茶不一样,它因为芽尖里面有白色的绒毛,后来把它命名为白芽奇兰。】

    之后,平和县采取边选育、边繁育、边区试、边推广四同步措施,强化选育和推广进程,不断优化品质和制茶工艺。1993年新选育的白芽奇兰茶被农业部茶叶检测中心评定为青茶类优质产品19951019,白芽奇兰茶通过省农作物品种审定委员会茶叶专业组的审定,现场专家鉴定该成果达到国内先进水平。19964月被省农作物品种审定委员会审定通过为省级茶树新良种。2001815,福建省质量技术监督局首次颁布实施由平和县农业局、平和县质量技术监督局起草的福建省地方标准《白芽奇兰标准综合体》,并于2007年由县农业局、县质量技术监督局等有关部门组成的编写小组,对原标准进行修订,作为平和白芽奇兰茶质量标准依据。2002年白芽奇兰茶被授予福建省名牌产品称号。20141月,白芽奇兰被认定为中国驰名商标。2015年,白芽奇兰茶品牌价值上升到21.6亿元,荣登2015中国茶叶区域公用品牌价值榜第11名。目前,白芽奇兰茶已经成为了漳州茶的一号代表。

    随着白芽奇兰茶知名度日益提升和品牌价值的日益凸显,白芽奇兰茶的种植面积也日益扩大。2000年平和县被授予中国茶叶(白芽奇兰茶)之乡2010年被授予福建十大产茶大县称号,2012年获得“2012年全国重点产茶县殊荣。目前,全县种植白芽奇兰茶种植面积10.2万亩,年产1万吨。全县从事茶叶种植、加工的企业、农户1万多个,涉茶人员18万人,涉茶产值达20亿元,白芽奇兰茶产业已经成为了平和人民发家致富的支柱产业。

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